Банкетное меню - Ресторан-клуб Танцы

Фахитос с цыплёнком и овощами

филе цыплёнка, помидоры, цукини, перец, лук репчатый, чеснок, кетчуп, кунжут, зелень

Медальоны из свинины в беконе

свинина, бекон, перец болгарский, помидоры черри, цукини, зелень, орегано

Баклажан запеченный с овощами

баклажан, помидоры, шампиньоны, сыр твёрдый, сыр пармезан, соус оливковый, майонез, чеснок, лист салата, микрозелень

Филе Кордон Блю

филе куриное, сыр творожный, ветчина, перец болгарский, орегано, зелень

Филе цыплёнка запечённое с томатами и моцареллой

филе цыплёнка, помидоры, сыр моцарелла, майонез, чеснок, помидоры черри, лист салата

Бастон из свинины фаршированный сыром и грибами

свинина, сыр творожный, шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, зелень, орегано

Бочонок солений

маринованные корнишоны, томаты черри, опята, лук, черемша, чеснок, капуста квашенная, зелень

Фруктовый сет

мандарины, виноград, апельсин, груша, киви, ананас, мята

Картофель фри

Горячий мясной сет

шашлычки из свиной шеи, шашлычки из куриного филе, рёбра свиные в соусе барбекю, колбаски по-деревенски, картофельные дольки, кетчуп, соус тартар

Рулетики из баклажанов с грецким орехом

баклажан, сыр твёрдый, сыр творожный, майонез, орех грецкий, чеснок, лист салата, микрозелень

Картофельные дольки

Овощи гриль

шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, цукини, баклажаны, зелень

Закуска Хрустящие сырные палочки

сыр твердый, соус ремулад

Мидии жареные с луком в сливочно-горчичном соусе

мидии, лук репчатый, сливки, горчица, специи, перец маринованный, соус бальзамический, зелень

Сельдь с маринованным луком и обжаренным картофелем

филе сельди, лук маринованный, картофельные дольки, лист салата, зелень

Шампиньоны фаршированные ветчиной

шампиньоны, ветчина к/в, сыр, майонез, зелень

Шампиньоны фаршированные курицей

шампиньоны, филе куриное, сыр, майонез, зелень

Рыбный сет

филе форели слабосолёное, филе форели подкопченное, филе скумбрии слабосолёной, филе кальмара копчёное, салат, лимон, микрозелень

Филе белой рыбы со спаржей

филе тилапии, спаржа зелёная, помидоры, перец, огурцы, масло кунжутное, лимон, микрозелень, нити чили

Манго-авокадо ролл

рис, водоросли нори, авокадо, манго, креветка темпура, огурец, соус кунжутный, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, кунжут

Бекон ролл

рис, водоросли нори, креветка отварная, сыр творожный, грудинка, помидор, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Сяке Микс

рис, водоросли нори, форель свежая, редис дайкон, огурец, икра летучей рыбы тобико, лук зеленый, блинчик чакин, сыр творожный, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Калифорния Фреш Ролл

рис, водоросли нори, форель свежая, креветка отварная, огурец, авокадо, майонез японский, икра летучей рыбы тобико, сыр твердый, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Сяке Чизу

рис, водоросли нори, форель свежая, огурец, сыр плавленый, лук жареный, сыр творожный, соус унаги, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Чука Ролл

рис, водоросли нори, форель свежая, салат из морских водорослей Чука, сыр творожный, авокадо, салат айсберг, соус кунжутный, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, кунжут

Крем Ролл

рис, чернила каракатицы, водоросли нори, креветка обжаренная, помидор свежий, омлет томаго, сыр творожный, авокадо, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, кунжут

Ролл Хаяши

рис, водоросли нори, форель терияке, редис дайкон, салат из морских водорослей Чука, сыр творожный, соус кунжутный, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Батат Ролл

рис, водоросли нори, форель свежая, сыр творожный, чипсы из батата, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Запеченный Тунец и Манго

рис, водоросли нори, тунец свежий, сыр творожный, манго, икра летучей рыбы «Тобико», салат айсберг, лук зеленый, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, кунжут

Филадельфия Манго Ролл

рис, водоросли нори, манго, форель свежая, сыр творожный, кумкват, чипсы из батата, соус кунжутный, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Запеченный Тунец

рис, водоросли нори, тунец свежий, салат айсберг, помидор, сыр творожный, майонез японский, чипсы из батата, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Ролл Пикассо

рис, водоросли нори, манго, угорь копченый, сыр творожный, редис дайкон, чипсы из батата, соус кунжутный, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, кунжут

Угорь – Дайкон Ролл

рис, водоросли нори, угорь копченый, сыр творожный, редис дайкон, чипсы из батата, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Чакин Эби Ролл

рис, водоросли нори, креветка отварная, сыр творожный, огурец свежий, икра летучей рыбы тобико, блинчик чакин, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Дабл Фиш Ролл

рис, водоросли нори, форель свежая, лосось копченый, лук зеленый, сыр творожный, майонез японский, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, чипсы из батата

Калифа Ролл

рис, водоросли нори, креветка отварная, майонез, огурец свежий, авокадо, икра летучей рыбы «Тобико», соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Майами Бич

рис, водоросли нори, авокадо, салат айсберг, угорь копченый, креветка отварная, сыр творожный, икра летучей рыбы тобико, соус кунжутный, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, кунжут

Тонкацу Ролл

рис, водоросли нори, тунец свежий, сыр творожный, стружка тунца, авокадо, соус спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Блэк Ролл

рис, чернила каракатицы, водоросли нори, форель свежая, салат айсберг, креветка темпура, сыр творожный, соус кунжутный, соус соевый, имбирь маринованный, васаби, кунжут

Камчатка Ролл

рис, водоросли нори, омлет томаго, снежный краб, огурец свежий, майонез японский, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Сет Сэнсей

Филадельфия манго ролл, Танкацу ролл, Камчатка ролл

Сет Тануки

Батат ролл, Чакин Эби ролл, Чука ролл

Сет Микадо

Сяке микс, Хаяши ролл, Блек ролл

КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД «ПОНЕДЕЛЬНИК»

салат с омлетом
суп куриный с фрикадельками
котлета по–слуцки
картофельное пюре
хлеб
морс клюквенный в подарок при покупке полного комплексного обеда